提起洛川苹果，北方尤其知晓其大名，从地理上说，洛川冬季最冷也无非一月份，平均气温大概在-10到10摄氏度之间，能够满足苹果树的低温要求。
每年四月份到十月份是洛川苹果的生产期，白天热，晚上凉，也让苹果的糖分结结实实的储备在果实里，洛川苹果的果实着色比较均匀，果粉较多，品质较好。好苹果自然是这个地区的招牌，因此也推动了不少人来这儿参观旅游。
洛川的苹果还胜在人工的科学栽培，苹果树需要的降水量是每亩地大约180毫米，在建设苹果园的初期，很多农民把地选在有利于灌溉的地区，当然排水作为一整套措施，避免雨季降水量过大也是重中之重，而且苹果树的生长需要有充足的日照果实的含糖量，也受到日照的影响，因此，不少果农专门选一些向阳处，黄土高原海拔高，这一点优势立刻体现在这苹果上。